中餐：面与面搭配出构成感
拍摄中餐的时候，食物都是放置于餐具中的，所以我们把食物和餐具想象成一个整体，作为平面选择的搭配方式。
冥想并尝试各种搭配
在拍摄之前我们大致要清楚一共拍摄几种菜品，并且根据菜品来决定使用容器的形状。一般来说，中餐的圆形盘子比较多，而碗、碟也都是圆形的，如果都选择圆形的餐具画面上就好像一个方框内放置了很多不同大小的圆圈，使画面过于死板。因此，本次拍摄一种蔬菜的时候，选择了方形的容器，并且将它放置在画面的一侧，其他的圆形餐具则放置在另一侧。选择横构图的时候可以让方形的餐具稍稍倾斜一些，而拍摄竖构图的时候，要顺着构图的方向把餐具也竖向放置。在摆盘的时候，我们可以先按照由少及多的形式进行摆放，先摆放单个菜品，再慢慢逐渐一个一个增加画面的元素，最后选择较为合适的画面。
在拍摄菜品的时候，首先根据菜品容器的形状来选择画幅的方向，横向摆放菜品，就使用横画幅拍摄。
继续在画面中增加容器，我们选择大一点的碗放置在一侧，选择几个小型的容器放在另一侧。
在单个菜品的基础上，加入圆形的米饭，让画面顿时活跃一些。
在画面中添加了大量的元素和容器，让整个画面丰富，但是会显得比较乱。
筷子的位置非常重要
在拍摄中餐的时候，容易被你忽略但是非常影响画面的就是筷子。如果作品中没有筷子或者勺子这样的餐具，画面就会显得比较奇怪，不生活化不生动。但是一旦筷子加入画面，你会发现把筷子放置在哪儿是一件非常有学问的事情。首先，作为画面中的陪衬，筷子不能太过显眼。其次，筷子的指向也很讲究，过于横向或者过于竖直都会严重影响画面。第三，筷子稍稍分开一些要比并拢在一起显得稍微活泼一些，不会那么死板。最后，我们可以让筷子只出现在画面的一角，但是注意要选择筷子顶端的一头，不要选择夹菜的一头，因为过细的筷子头，会导致画面显得比较突兀，拍摄时一定要注意。
专家指导您：
用Lightroom两步做出日系色调
1.首先对亮部和暗部进行细致调整
首先我们调整一下作品的白平衡，降低一些色温值，让作品显得偏蓝一些。稍稍增加一些曝光度，让作品显得更洁白透亮一些，增加一些黑色色阶和对比度，让色泽更加饱和。清晰度和饱和度我们根据实际情况进行调整，可以稍稍增加一点清晰度，但是要注意噪点的生成。
2.色调曲线调出日系色调
展开“色调曲线”面板，首先减少高光的亮度，一般日风美食作品的色调对比度都比较低，可以稍稍减少高光下的对比。增加一点亮色调让高光的色泽更白皙。降低一些暗色调，让暗部的色泽更饱满，同时增加阴影亮度，让暗部的细节更加丰富一些。这样就可以得到一个日系的效果。
