新模式按钮 新方式新模式
前文提到佳能用户熟悉的模式快速调整拨盘取消，取而代之的是模式按钮和后拨轮。
模式按钮按下后，显示EOS R的模式界面，可以通过拇指处的info按键，在静态拍照模式和视频模式下切换。静态模式显示大家非常熟悉的各类M、A、S、P、场景自动、用户自定义挡位，并且提示默认按下视频按钮，将采用视频自定义3模式进行短片记录。
静态拍摄模式界面多了一种Fv挡，佳能称之为灵活曝光。在Fv模式下，光圈、快门速度、ISO、都可以设置自动或者手动。在Fv模式下分别调整设置不同的参数，例如可以通过Fv挡实现光圈优先、快门优先、感光度优先等模式，也可以实现光圈、快门手动，但ISO自动调节以保证自动曝光的效果。
当进入Fv模式后，通过后拨轮在快门速度、光圈、曝光补偿、感光度四个参数中切换，前拨轮负责操控当前参数的数值。通过不同参数的设定和自动，来实现不同的模式挡位，如果摄影师熟悉了Fv模式，基本上可以使用Fv模式，通过Fv的组合调整，实现其他不同模式的切换，而不必单独从Av切换到Tv或M挡。
通过info按键切换视频模式之后，就展现出了更丰富的视频模式挡位，例如光圈优先视频拍摄、程序自动光圈拍摄等，实际上是静态模式的视频版本。从静态拍摄切换到视频模式，不只是拍摄模式的切换，而是EOS R整体的状态切换。在静态/视频模式档位的情况下，通过MENU菜单键呼出的菜单也会进行切换，在静态拍摄模式时只会展示静态拍摄的功能设定，在视频拍摄模式下，则会展示视频功能的各类设置。
