得益于新的DIGIC 7影像处理器，PowerShot G7 X Mark II的画质表现有了进一步提升。DIGIC 7的降噪功能可处理的信息量约为DIGIC 6的14倍，依靠DIGIC 7影像处理器更为强大的降噪功能，拍摄画面更为纯净、细腻，尤其对于诸如毛发等细线的边缘噪点处理尤为明显；在背光条件下，新的自动亮度优化功能可确定暗部区域并进行自然校正，以实现更接近人眼所见的效果；而当拍摄需要使用小光圈时，通过DIGIC 7可以改进因衍射现象导致的图像清晰度下降，尤其适用于通过泛焦拍摄风景等情况。
在佳能EOS系列产品上深受用户好评的照片风格功能也移植到了PowerShot G7 X Mark II上面。具有自动、标准、人像、风景、精致细节、中性、可靠设置以及单色共8种照片风格可以选择，并均能进一步自定义，可调整锐度、反差、饱和度等选项，以得到自己理想中的照片风格。PowerShot G7 X Mark II还提供了包括自拍人像、摇摄、油画效果、水彩画效果等多种拍摄模式，另外自动亮度优化、高光色调优先功能的增加，使相机拍摄效果更进一步。
PowerShot G7 X Mark II可以进行机内RAW图像处理，将RAW图像另存为JPEG图像。在转换成JPEG图像前，用户还可以对照片亮度、白平衡等选项进行精细调整。相机新增颇受用户喜爱的延时短片功能。相机提供了三种典型场景，可应对包括拍摄行走中的人物、移动的云以及缓慢变化的风景等多种题材，同时用户也可以根据需要调整拍摄间隔和拍摄张数。此外，该机也提供了星空模式，能实现夜空下精确的对焦。在拍摄星空间隔短片时，进一步改进了星轨间断处的效果，使星轨更为连续。
操作方面，PowerShot G7 X Mark II对镜头外侧的手动控制环进行了新设计，通过拨动逐级/连续选择杆，可对手动控制环进行逐级或连续转动操作进行切换。其中逐级转动更便于快速调整快门速度、光圈值等拍摄参数，享受操作时的档位触感；而连续转动则适合手动对焦等需要精细微调的操作。为了便于操控，PowerShot G7 X Mark II采用3.0”翻转式“晶炫II”触摸屏，可进行向上约180°、向下约45°的翻转。该机还可选购防水套WP-DC55，可在最大水深约40米的水中享受拍摄的乐趣，感受更多不同的拍摄体验。
