D700可以广泛满足各种拍摄需要。1210万有效像素FX格式CMOS影像感应器的尺寸为36×23.9mm，常用感光范围为ISO 200-6400，每秒可连拍约4.5张(使用多功能电池匣MB-D10能够达到每秒约8张)，采用了尼康特有的51点自动对焦系统，场景识别系统可以获得最佳的自动对焦、自动曝光和自动白平衡控制，所有这些功能是新款D700相机所有先进功能中的一部分。
D700的整体体积和D300基本没有变化，不过由于感光幅面的增加，五棱镜也相应增大，所以机顶相比会非常大。占据了顶部绝大部分的位置。相比之下也较威猛了许多。D700机身的另一大改变就是把卡槽盖的保险锁取消了，直接通过滑动盖子就可以打开。与D300相比，一个是APS-C画幅中的高端机器，一个是全画幅的中端偏上的机型。这个说法还从D300的取景器范围是100%，而D700的取景器范围为95%的设计中看出来。
所以一款定位在中端专业级的机身，在机身上设计了机顶闪灯，方便用户在没有外闪的情况下依然可以在弱光环境下拍摄的现象就可以理解了。前文也提到随着幅面的增加，五棱镜的体积也急剧增加，导致机顶的液晶屏被挤压而缩小面积，这一点和D3类似。
