和日本多数文化相仿讲究和、敬、清、寂的日本茶道,也是起源于中国。由唐朝起将饮茶习俗传入日本。到了宋代,日本开始种植茶树,直到明代才真正形成了具有日本特色的日本茶道。
此次随佳能来到了位于日本横滨的三溪园。在这里领略了日本最为传统茶道文化。并用佳能60D进行了记录。由于身处室内的弱光下,为了不影响表演者。所以选用了ISO3200的高感进行拍摄。当然也希望通过拍摄让用户更好的了解这款产品高感下的性能,同时从一个外行人眼中了解日本的茶道文化。
明代形成了的日本茶道其中集大成者应该是千利休(1522-1592年)。是他明确提出 “和、敬、清、寂”为日本茶道的基本精神,要求人们通过茶室中的饮茶进行自我思想反省,彼此思想沟通,于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂,以达到和敬的目的。“和、敬、清、寂”被称之为日本“茶道四规”。和、敬是处理人际关系的准则,通过饮茶做到和睦相处、互相,以调节人际关系;清、寂是指环境气氛,要以幽雅清静的环境和古朴的陈设,造成一种空灵静寂的意境,给人以熏陶。 古老的“茶道四规”沿袭至今,虽然与如今的日本年轻人追求时尚特立独行的状况格格不入。但是无论是在日本的建筑,亦或者是传统企业中我们都能体会到他的根深蒂固。如果说茶道文化是日本传统文化的一个缩影相信并不为过。
表演者衣着庄重,而举手投足缓慢而有力度,用一种流畅但柔中带刚的技法表现者茶道“和、敬、清、寂”文化。有人说日本茶道是佛道儒三家“内省修行”思想的完美体现。从感觉上来说,宁静安详是最为直观的感觉,这种刚表演让宾客在自然中保持宁静全神贯注的体会这种文化。
和其他饮食文化相仿洁器是一切的开始,只是茶道的这种洁器方式,表露于外,与其说是在清洁茶具,不如说是在自省。
茶道中欣赏茶具的精致显然是茶道乐趣的一部分。陶器上的绘画无疑成为了一种只可神会不可言传的意趣。显然我们所看到的茶具并非是最精致。具导游说,通常宾客会带一些自己喜欢的茶具让以供大家欣赏。
茶道是缓慢中讲究节奏的艺术,我们经常看到日本的建筑结构精致而小巧,而在茶道中,速度似乎是一种变奏,节奏时快时慢但不缺不急促或迟缓。动作并不会因为节奏的变化变得夸张,而是一种在固定空间中的张弛有度。
茶须三到四口喝完,最后一口咬吮吸出声,以表示对于制茶者的尊重。而另一个特色是差点,通常会在饮茶前先吃一块茶点,以保护肠胃,而在饮茶后在吃一块茶点,以清去口中茶之苦味。从茶的口感来看确实偏苦,或许这就是一种修行。