伴随着一部《舌尖上的中国》，各种各样的美食都在挑战着大家的味蕾以及减肥者的意志力。抛开官方的宣传，当下人们生活中也开始各种PO出了自己享用的美味佳肴。美味的中餐、诱惑力爆棚的西餐以及做工极其精致的甜点，各式各样的精美照片都吊起人们的胃口。但是，很多的朋友都不知道如何才能拍出一张漂亮的美食照片。今天，笔者就用佳能方便小巧的EOS 100D来告诉大家几个诀窍吧。
佳能EOS 100D数码单反相机
在文章开始前，笔者先给大家解释下为什么要选择佳能EOS 100D这款相机来拍摄。当然，笔者并不否认这些器材，如果你只是要记录那肯定没有问题，如果您要得到更好的效果，打印出照片等条件，那就需要单反相机帮忙了。佳能EOS 100D不像其他产品，它只有约32.5x12.5x48.5毫米的体积和约35克的重量，并不会成为大家的负担。除此之外，多样的镜头群支持也可以形成各种不同的表现效果，最后搭配触摸屏幕的帮助，大家可以轻松拍出完美的美食作品。
镜头：EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM 焦距：18mm 光圈：f/5.6 快门速度：1/60s ISO：640
拍摄美食大概有几种，第一种就是一些饭店中制作比较精美的食物。例如上面的图片，竹筒的器皿搭配上竹席和古香古色的小碗，都构成了一套独特的组合。通过合理位置的摆放，让它们看起来较为舒适，对焦点选择主要食物，通过光圈的虚化效果让配菜和酱料成为辅助的元素。这样的表现，让这道菜拍摄出“完整”的关系，观看照片的人可以感受菜肴的“口味”。而如果单独去拍摄一个三文鱼，照片则会失去了勾人口水的目的。
镜头：EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM 焦距：24mm 光圈：f/6.3 快门速度：1/25s ISO：800
镜头：EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM 焦距：28mm 光圈：f/4.5 快门速度：1/60s ISO：2000
当然，我们无法要求每个餐馆中都有自己独特的器皿和好看的外形。如果遇到了这种情况，笔者推荐大家在拍照时合理调整自己的构图来取长补短。寿司和华夫饼则是大家日常能随便吃到的食物，甚至在一个商圈内都能找到好几家不同的餐馆，在这些熟悉的食物中就可以利用这点。一个个排好的寿司正好想成了一条直线，多个华夫饼层叠摆放，通过近大远小的原理将第一个寿司着重表现，而后形成空间内的延伸感，最后看上去是不是比大家自己吃到的更诱人呢？
通过佳能EOS 100D触摸屏轻松完成不同对焦点的选择
在拍摄不同构图的照片时，大家可以利用佳能EOS 100D相机的触摸屏，通过实时取景加上触摸屏的组合，大家可以轻松实现对焦点的调整，根本不用再通过按键和波轮，使用起来更直观更方便。
镜头：EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM 焦距：18mm 光圈：f/3.5 快门速度：1/60s ISO：400
镜头：EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM 焦距：35mm 光圈：f/5.6 快门速度：1/60s ISO：320
在拍摄模特或人文等题材的时候，大家肯定会为不同的环境而选定不同的拍摄基调。这种基调可能是照片风格的改变，色彩的选择以及拍摄角度的甄选。以上说的这些方面，只有拍摄角度和照片风格在美食这一类别中最好实现。马卡龙和咖啡就是拥有两种不同风格的食物，前者更为休闲可爱，后者则给人更正式商务的感觉。根据这两种特性，笔者也选择了不同的拍摄角度。马卡龙的相机倾斜拍摄，让画面更有趣味可爱，而咖啡的垂直视角则更为规矩。
镜头：EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM 焦距：45mm 光圈：f/5.6 快门速度：1/60s ISO：3200
镜头：EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM 焦距：35mm 光圈：f/4.5 快门速度：1/100s ISO：1600
佳能EOS 100D曝光补偿调整界面
光线是摄影的关键因素之一，曾经有人就说摄影其实就是在利用光线作画。不过，靠窗的位置不一定每次都能坐到。这是我们就要靠机内的高ISO和曝光补偿来调整。对于这一点，笔者对佳能EOS 100D非常满意，上面两幅照片都是开到了ISO 1600以上，画面中无论暗部还是亮部都没有出现明显的噪点，保持了整体的干净，太刀鱼的细节纹路都清晰可见。
镜头：EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM 焦距：35mm 光圈：f/5.6 快门速度：1/60s ISO：1250 “食物”模式拍摄
镜头：EF-S 18-55mm f/3.5-5.6 IS STM 焦距：55mm 光圈：f/5.6 快门速度：1/160s ISO：1600 “食物”模式拍摄
上面说了这么多，大家是否有了一些自己的想法和实践的欲望呢？最后，笔者再向大家推荐一个最最简单的拍摄方法，那就是佳能EOS 100D相机中自带的美食模式。大家可以将佳能EOS 100D相机中的“特殊场景模式”切换到“食物”模式，相机则会自动为大家提供最为恰当的参数组合，把菜肴拍得美味诱人，并且不失立体感。
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