本周我们一行驾驶别克昂科拉参与了无忌组织的“昂科拉北京美食地图发现之旅”活动，在为期一周的活动中，我们行走北京的大街胡同，品味各色经典美食，领略美食文化背后的故事。期间，我们造访了7家北京特色餐厅，涵盖女仆主题、80后主题、火车主题、云南菜、台湾菜、重庆火锅、意大利菜，在我们一饱口福的同时，也拍摄了大量精美美食图片。
这次美食拍摄，我们一行整装齐发，单反、各种镜头、闪光灯、三脚架云台装了满满三个箱子，为期一周的拍摄多亏了昂科拉的后备箱宽大空间，解除了我们拍摄的后顾之忧。这里很多网友会说，享受美食本身是一件很轻松愉快的事情，带上如此多的装备该多费劲呢？其实不然，随着手机科技的迅猛发展，手机的拍摄功能日益强大，拍摄照片的质量越来越高，可以通过手机你也可以拍摄出羡煞旁人的美食照片了照片了，下面小编为大家分享一下吃货的手机美食拍摄心得。
第一，就是光线。光线问题是室内拍摄美食的大问题，很多室内餐馆的灯光并不明亮，在这种环境中拍摄就很容易让美食照片虚的一塌糊涂。这时候，稳定的依托物就会帮助我们减轻抖动的发生，提高出片率。稳定的依托物去哪里找呢？专业的三脚架固然稳定，但抗个三脚架去吃饭不太切合实际。我们可以因地制宜，利用手边一切可以利用的依托物，比如桌面，椅子靠背，碗底，纸巾盒之类的东西。把手压在这些东西上面拍摄就会稳定很多，从而拍出清晰锐利的照片。拍摄美食，利用好光线的照射角度很重要。大部分情况下，侧逆光是很好的选择，加以适当补光，一幅立体的美食照片就很容易呈现在我们眼前。
第二，就要数阴影了。阴影是室内拍摄美食的大敌，往往将手机靠近的时候，自己的影子也映到了美食上。专业摄影师可以利用反光板或人造光源解决这一问题。而我们在拍摄美食的时候，一种办法就是调整多种拍摄角度。另一种办法就是要就地取材，制作简易的反光板，来解决光比过大的问题。可以当做反光板的东西很多，例如白色的餐布，白瓷盘子，菜谱的空白页，甚至是餐巾纸。只要是白色反光率较大的材质都可以利用。只要反光材料运用得当，拍出的照片就会光比适当，赏心悦目。
第三，小编要说的是拍摄角度的问题。正面拍摄往往是比较常用的一种方法，想要拍摄食物的全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。但这种拍摄角度对立体感较强的美食则不很实用，这时候我们可以从侧面拍摄来体现美食的立体感，侧面拍摄尤其适合汉堡、三文治、蛋糕等垂直层次较多的食物。一款美食，我们一定要多观察它的各个角度，来选择最能体现起特点的拍摄角度。
在构图技巧上，拍摄美食最重要的就是要突出主题，避免画面杂乱。“如果你拍得不够好，说明你站得不够近。” 这个准则在美食摄影中一样适用。有时候利用手机微距摄影的优势，放弃食物整体，专注拍摄比较有特色的细节，这样拍出来的照片往往比较有创意，冲击力很强。
以上小编在拍摄美食的一点小技巧，想要拍摄出一张好的手机美食照片，扎实的摄影基本功还是很重要的。要选择好手机上的白平衡，对焦模式，测光区域，曝光补偿这些功能。而且现在很多手机修图软件都很强大，往往能让你的照片锦上添花。只有多学多练多想才会拍出与众不同的美食照片！
最后，还是要感谢昂科拉一路对我们的北京美食探寻之旅的保驾护航，七天行程，跨越整个北京，让我们一行对他的舒适空间、走街串巷的灵活能力和操控性有了更深刻的体会，百公里7升左右的油耗，也是为它增色不少。
