2010年1月29日，佳能宣布旗下EF系列镜头截止到2009年12月全球累计生产量达到5000万支，为相机制造领域创造了又一个新的里程碑。
1987年日本宇都宫工厂开始生产EOS系列自动对焦单反相机用EF镜头。大约用了大约8年半的时间EF镜头累计生产数达到1000万支，2008年4月突破4000万支。之后，佳能加大低端数码单反的销售，仅用1年零8个月的时间，EF镜头就生产了1000万支，截止到2009年12月，累计共生产了5000万支EF镜头。
1987年佳能公司生产了用于EOS系列自动对焦单镜头反光相机（AF SLR）的第一枚EF镜头。EF镜头将大口径全电子卡口和内置自动对焦马达完美的结合在一起。
1995年9月，生产了世界上第一支装备了影像稳定器的镜头EF 75-300mm f/4-5.6 IS USM，消除相机振动带来的影响。
2001年11月，佳能发布了世界上第一支采用多层衍射光学元件的照相机镜头EF 400mm f/4 DO IS USM。
2003年9月，佳能推出了EF-S系列镜头，EF-S镜头针对配备APS-C规格（22.2 x 14.8毫米）图像感应器的佳能数码单反相机进行了优化。
目前，佳能公司拥有USM超声波马达、影像稳定器、非球面镜片、萤石镜片、UD镜片、超级UD镜片、多层衍射光学元件、防水滴防尘、全时手动对焦、内对焦/后对焦、焦点预设，等多项核计技术。而加上专为APS-C画幅制造的EF-S镜头，目前佳能正在向全球用户提供多达64种类型镜头。
